Bici Bici adanaya özgü bir tatlıdır. Daha yeni bici bici yedim ve düşündüm. Adana dışında olanlardan kimsenin bici bicinin ne olduğuna dair hiçbir bilgisi yok, o yüzden aklıma direk yazmak geldi. Bici bici Adana’da yaz aylarına özgü bir tür tatlıdır. Halk...

Limonatayı çocukluğumdan beri severim. Şayet babamın kafasına eser de limonata yapmaya karar verirse, bu beni çok mutlu ederdi. Limonları rendeler, toz şekeri hazırlar, en son da yaptığı limonatayı annemin tülbentlerinden biri vasıtasıyla süzerdi. Babam derdi ki: limonata dediğin acı olur!...

Öğrenci evleri milli yemek listesi onbirinde menemen bankolardan biridir. Pratiktir ve eğer güzel yapılırsa da çok lezzetli olur. Malzemelerimiz: 1 tane biber, 2 tane domates, 1 yumurta, yağ, tuz *Önce biberleri ve domatesleri yıkayıp yemeklik doğrarız. Daha lezzetli olması için domateslerin kabuğunu...

Haftasonu pek pizza sevmeme rağmen arkadaşımın ısrarları üzerine pizza yemeye karar verdim. Reklamlarından etkilenmiş olmalıyım ki illa Dominos’ta yemek istedim. Dominos’ a gittik ve menüyü incelemeye başladım. Birçok çeşit arasından pizza sevmediğimden tadı belki benziyordur diye kumru pizzayı seçtim.İşte izlenimlerim: Döşemenin...

Arkadaşlar Türkiye’de tavukların kanatlarının ayıklanarak çöpe atılması geleneğini sonlandıran bir lezzetten bahsedeceğim.Kanatlara anlam kazandıran, onlara ayrı bir lezzet sunan bir kişiliğin mekanından, Haydar Asan’ın sahibi olduğu Kanatçı Haydar’dan. Yandaki resim Kanatçı Haydar’ın işe ilk başladığı zamanlardaki mütevazı mekanı ve bahsettiğim gibi 1993′te...

Yurtdışından gelen misafirlerimizle İstanbul’ da gezdikten sonra; onlara iyi bir yerde baklava yedirmek istedik. Genelde yabancısı olduğum bir yere gittiğim zaman; özellikle yemek yemek istediğimde en iyi yerin neresi olduğunu oradaki esnafa sormak gibi bir alışkanlığım vardır ve tavsiyelerine uyduğum...

Turist Rehberliğimiz Geçen hafta yurt dışından birkaç günlüğüne de olsa bizleri ziyaret etmeye gelen yabancı arkadaşlarımızla beraberdik.Eşim ve ben; misafirlerimizi hafta sonunda İstanbul’u gezdirmeye ve mahcup olmayacağımız bir yerde yemeğe götürmeye karar verdik. Cumartesi günü hem Anadolu yakasında bulunmamızdan hem de havanın...

Haftasonu istanbulun en şirin semtlerinden biri olan Kanlıca’daydım.Öncelikle bilmeyenler için Kanlıca’yı kısaca tanıtmak isterim. Deniz kenarında genellikle lüks villalardan oluşan arka planda ise eski mahalle kültürünü koruyan ve eski evlerden oluşan çok şirin bir semt. Bir hafta süren “Nasıl Gidilir”,”Neler Yapılır”,”Ne...

DOMINO’S PİZZA İSTANBUL KAZASKER Ailem ile mart ayı içinde bir akşam üstü minibüs yolu üstündeki Kadıköy Kazasker Domino’s Pizza ya gittik. Beraberimizde çocuklarım olduğu ve çok acıktıkları için; böyle bir yeri bulduğuma başta çok sevinmiştim. Fakat içeri girdiğimiz andan itibaren; gördüğüm...

Afyon İkbal Lokantası; ben daha çocukken ,rahmetli babamla ailece yaptığımız o unutulmaz seyahatlerimizde muhakkak uğradığımız yerlerden biriydi. O zamanlar çarşı içinde bulunan İkbal lokantasına özellikle gider, öğle yemeğimizi orada yerdik. Eğer İkbal’e uğradığımız dönem bayram ya da benzeri özel bir...