Çay Nasıl Demlenir?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...
Herkes genelde aynı şekilde çay demler. Su ısıtılır, çayın üstüne dökülür, 15-20 dk sonra tamamdır. 30 dakikadan sonra da bayatlamaya başlar. Ben size çayın daha güzel olması için ufak bir tecrübe paylaşacağım. Öncelikle çay çok önemli, iyi marka çay olması avantajımızadır. Çayın bir püf noktası da suyun güzel olması. Musluk suyu kullanmamak lazım. Suyu kaynatılıp çayın üstüne döküldüğü zaman çayı yaktığından dolayı tam tadını alamayız.
Şimdi sıra çözüme geldi. Öncelikle suyu kaynatıyoruz. Kaynadıktan 30-35 saniye sonra boş demliğe suyu koyuyoruz. Sıcak suyun üstüne çayı koyuyoruz. Burada hem çayı yakmamış oluyoruz hemde çay yavaş yavaş demlenmiş oluyor. Zaman geçtikçe çayın daha güzel olduğunu farkedeceksiniz. İşte benden size bir tecrübe. Afiyet olsun …
Aradığın şey burada da olabilir!
Bu yazı 1,368 kez okundu.
2 Yorum
Tecrübem.net Hakkında Açıklama!Az önce bir iş seyahati nedeniyle Ankara'dan İstanbul'a döndüğümde tecrubem.net sitesine gönderilen bildiriler... »
Senaryo Yazma TecrübemSenaryo yazman için neler gerekmektedir? Öncelikle bir kağıt kalem. Neyse bu işin şakası.Öncelikle bir hikayemiz... »
Radyo Programcılığı TecrübemAmatör olarak yaptığım bir sosyal etkinlik daha. Arkadaş sistemi kurmuş dedi "al mikrofon gel yap programını", dedim... »
Son Yorumlar
- merhaba,,bende ıst.aydın unıversıtesınde okumaktay...
- Son Olarak Ben Sorayım.Ben Burdan Alış veriş Yapma...
- Bu kadar büyütecek bir sorun deil bence kulak deld...
- ben marmara ünisinde öğrenciyim. yaz dönemi için i...
Sizin bu tarifinizi muhakkak deneyeceğim.Benimde çay demleme şeklim biraz farklı galiba; çay suyu ile birlikte demliğe çok hafif su koyuyorum yani demliği nemli tutacak şekilde ıslatıyorum.Çayıda bu ıslak demliğe koyuyorum.Çaydanlıktaki su kaynarken buharı ile demliği ısıtıyor hemde çok hafif nemlenmiş çay yumuşamış ve rengini vermeye hazır hale gelmiş oluyor.Çaydanlıktaki suyu kaynadıktan sonra demlikteki nemlenmiş ve hafif ıslanarak yumuşamış olan çayın üstüne döküyorum.Yaklaşık 10 dakika kadar bekledikten sonra içime hazır hale geliyor.
Tabii bu alışkanlıklara bağlı olan bir şey herkese afiyet olsun.
Teşekkürler paylaşım için. Sizin tarifte evet güzel oluyordur. Elbette alışkanlıklar mevcut. Ancak sanırım sizin ve benim tariflerim alışkanlıkları bozacak ve daha güzel çay içilmesini sağlayacak cinsten.