Bu firmada yaşadığım iki aylık tecrübeyi paylaşacağım:
Önce bir şubede eğitim amaçlı belli bir süre tutup orada temel bilgiyi veriyorlar. Sonra asıl şubeye avdet ediyor ve orada devam ediyorsunuz. Çalışma şartları, haftada 6 gün, 9 saat. 3 vardiya var; sabah, öğlen ve akşam. İlkine açılış, sonuna kapanış, diğerine de ara vardiyası deniyor. Maaş asgari ücret olup, YapıKredi’ye yatıyor. Her ayın 10′unda maaş yatar ama hesaplar aysonunda kesilir. Aradaki 10 gün, ihbar tazminatı olarak saklı.
İşe gelince; en önemli şey, pizza yapabilmeyi bilmek: hamurun açılmasından, fırına verilmesine dek. Bu bilgi, motorcu ve garsonlara da öğretiliyor. Tuvaletlerin ve yerlerin temizlenmesi de dönüşümlü olarak elemanların görevi. Müdürler var: vardiya, asistan ve şube müdürleri.
Bu şekilde bir iş akışı var. Yemeğe gelince, her gün bir orta pizza ve içeceğe hakkınız var. İyidir yani. Bazen sipariş iptal olur, kalan pizza herkesçe bölüşülür. Olur yani.
Beraber çalıştığınız insanlarla anlaşırsanız, sıkılmadan çalışabilirsiniz. Ama bence siz en iyisi bir A2 ehliyeti alın, aynı paraya daha kolay çalışırsınız. Tüm şubelerinde motorcu açıkları var. Bilginiz olsun.
Hayırlı işler…